老年人营养膳食搭配指南

老年人营养需求特点

随着年龄增长，老年人的基础代谢率下降，但对某些营养素的需求反而增加。

每日营养素推荐

• 蛋白质：1.0-1.2g/kg体重，优质蛋白占50%以上
• 钙：1000-1200mg/天，预防骨质疏松
• 维生素D：800-1000IU/天
• 膳食纤维：25-30g/天，促进肠道健康

推荐食谱示例

早餐：牛奶+全麦面包+煮鸡蛋+水果

午餐：糙米饭+清蒸鱼+炒青菜+豆腐汤

晚餐：小米粥+蒸南瓜+凉拌菠菜

饮食禁忌

少盐、少糖、少油，避免高嘌呤食物，控制总热量摄入。